Comment faire une omelette

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients (pour quatre personnes)

. 4 oeufs

. sel

. poivre

. persil

. huile

. 1 laitue

. 2 tomates

Préparation

. Casser les oeufs dans un bol et mélanger avec un fouet.

. Saupoudrer d’un peu de sel et de poivre

. Couper le persil avec un couteau

. Ajouter le persil coupé dans le mélange

. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle

. Verser les oeufs dans la poêle et retourner pour en cuire l’autre côté (face).

Accompagnement

. Trancher la laitue et les tomates

. Saupoudrer d’un peu de sel et arroser d’huile et de vinaigre

. Mélanger bien avec une cuillère et une fourchette.